Suklaavohvelit

Tämä resepti on Suussa sulava suklaa -kirjasta. Eräänä kesänä tein näitä suklaavohveleita varmaan joka päivä. Tarvitaa vain kermavaahtoa ja marjoja ja vieraat on valloitettu! Tämän reseptin omistan siskonpojalleni Eliakselle.

tarvikkeet

50 g tummaa suklaata

125 g voita

1,5 dl sokeria

(2 tl vaniljasokeria)

4 kanamunaa

runsas 2 dl vehnäjauhoja

runsas 2 dl perunajauhoja

0,5 tl leivinjauhetta

1,25 dl kaakaojauhetta

8 rkl maitoa

Raasta suklaa hienoiksi hiutaleiksi. Sekoita keskenään voi, sokeri, vaniljasokeri ja munat. Siivilöi joukkoon kaikki jauhot ja lisää lopuksi maito ja raastettu suklaa. Anna taikinan levätä kaksi tuntia.

Kuumenna vohvelirauta ja paista vohvelit. Anna niiden jäähtyä ritilän päällä. Säilyy huomiseen jos säilyy...