Donitsit uunissa

Tarvikkeet

2,5 dl vehnäjauhoja

1 dl sokeria

3/4 - 1 tl soodaa

vajaa 1/4 tl suolaa

1 tl vaniljasokeria

1 tl jauhettu kardemummaa

1 muna

1 dl piimää

50 gr sulatettua voita

Sekoita kuivat aineet keskenään ja juoksevat aineet myös. Sekoita ainekset sitten keskenään ja laita taikina voideltuihin donitsivuokiin esim. pikkulusikoiden avulla.

Paista uunissa 225 astetta 7 min.

(tai sopivasti: minulla oli 220 astetta ja 10 min.)

.

                                           Taikinasta tulee tällä pellillä kahdeksan isoa donitsia.
                                                   Ole varovainen niiden kanssa kuumana.
                                       Vähän jäähtyneinä pyörittele sokerikaneliseoksessa tai ihan
                                       jäähtyneinä kuorruta tomusokerikuorrutteella (Dan Sukker).